<BR>芳療、芳療方聊~~小老虎咬文字雞

今天在我的FB看到了厲害的馬鈴薯創意料理，看起來好好吃喔~~~我就回想起前兩個月我的馬鈴薯烹飪技。
 
其實我做東西也沒有不好吃，但是我一直以來都不敢吃自己煮的東西，很習慣買著吃。大概是因為我煮東西都不太負責任吧~!!食材調味隨興所至~照我男朋友的形容是東湊西湊亂加一通~
這一陣子心血來潮自己在家做飯~ 一個人做好了也沒有別人可以幫我吃，就算不好吃我也不能'浪費，天天做天天吃，我現在完全不怕吃自己煮的東西了耶!!! 反而越來越有心得~~味道有時候有驚奇~但也不會離譜到哪裡去。
我今天要跟大家分享的是馬鈴薯料理，一開始我是從小熊的廚房的非常關係 看到這個簡易又好做的好簡單，十分鐘做好的千層馬鈴薯，看看下面這張照片，是不是讓人垂涎欲滴~~於是我迫不及待的去買台灣馬鈴薯和鮮奶油就回來動手做做看。 以下先轉貼小熊的做法~看起來是不是就有想流口水的FU 
 
雖說是千層馬鈴薯「派」其實也只是將切薄的馬鈴薯排好在容器裡烤而已，
並沒有所謂的派皮，這個做法也可以用平底鍋做，甚至放進微波爐裡微波十分鐘就可以了。
或者你的烤箱比較小，
你可以裝在小碗盆中在小烤箱烤也可以，烤好也是表皮香脆，
中層裡面加了乳酪絲，溶化了之後和馬鈴薯融合在一起，
粉濃軟香入口即化。
首先，先把馬鈴薯切成0.3㎝的薄片，
先排一層在容器底下，灑上鹽和胡椒，再鋪一層乳酪絲，
(任何乳酪都可以，卻達、莫札瑞拉、法式Brie、藍紋乳酪都很不錯)
 
再鋪上一層馬鈴薯，灑上鹽和胡椒，淋入半杯熱的鮮奶油、半杯的熱水或是熱牛奶，
(份量請自己調整，整個淹到馬鈴薯即可，也可全用鮮奶油或全用鮮奶，可在裡面加蒜泥更香)
在表面放上一些切小粒的奶油，即可入爐烤，烤大概20-30分鐘，表面金黃就好了。
溫度大概180℃，如果表面不夠金黃，就把火開強一點，如果焦的太快，就用錫箔紙包起來烤到熟就好了。
用平底鍋做法一樣，可是要以極小火煎烤，如果乾的太快，就要加點水在煎到熟。
或者用微波爐裡微波十分鐘也行，只是表面就稍微不那麼香了，不過還是很好吃的，整個香粉糯。
因為我沒有烤箱~也沒有微波爐，我只有男朋友送我的高級愛心不沾鍋。
於是我把材料都鋪平在平地鍋中，開小火烘烤。烤著烤著，我一直擔心火是不是太小，一直焦躁的在調整火力。後來我把最下面的馬鈴薯翻過來看，已經有點焦了，但是上面卻還是生生的，所以我開始翻炒他們。我可不希望最後下面變木炭，上面沒有熟ㄚㄚㄚ~!!!
炒出來變成下圖的樣子，說真的~沒有特別美，但是好好吃喔!!!
 
接下來我試過用進口馬鈴薯，說真的這種馬鈴薯真的比較容易熟，而且口感綿密，台灣的馬鈴薯則是比較Q比較脆的口感。
我個人偏好用進口馬鈴薯，沒有很貴，在全聯就可以買得到。
 
後來有一次全聯只有賣台灣的馬鈴薯，為了讓他熟透，我還是先烘烤，接著再用翻炒的方法。
這次我就用了點小心機，我把他們通通切成條狀，這樣就更容易熟了吧!!!
  
我覺得這個料理很適合有朋友來的時候當零食吃，不貴好吃又不會有吃正餐的負擔。
另外還有洋芋片也可以自己用馬鈴薯做，完全無油自製低卡洋芋片 這也是小熊的部落格教的~我第一次看到的時候真的覺得神乎其技。
只要將馬鈴薯用削片器削成一樣的薄薯片
看到這張照片的時候，我直覺想到我的修皂器~XD  哇哈哈
小熊說有很多種不同的馬鈴薯都可以製作，但是我完全不知道要到哪邊去買。
然後在一個大平盤上抹少許油防沾，
將薯片一片片平均放平不重疊的鋪平，
直接放進微波爐，以強火烘約3-5分鐘，直到看見薯片邊緣都有點焦了
而且整個是乾脆的，就可以拿出來囉!

將薯片剝離盤子，此時可以放些你喜歡的調味，像是: 海鹽、乾香草、匈牙利辣椒粉、起士粉，都可以
等整個放涼變脆就好了。
 
這種洋芋片吃起來就是很原味，不太容易保持脆度很久
不過如果有變軟的情形，就在放回微波爐烤一下就會恢復啦!
大家有空可以試試看唷!!!!
大部分的圖片都是引用小熊與廚房的非常關係
非常推薦大家去逛逛小熊的部落格，有很多美味的料理都可以輕鬆的做出來唷!!!! 
找著小熊的方法會越做越有成就感，但是每到洗碗的時候就全身軟掉了~喵
http://ddsamora.blogspot.tw/2013/05/blog-post_6.html
  

可愛的小寶有著溫吞的個性，但是性好女色~天天追在巴特後面跑。
在我們家他扮演著傻大呆的和平使者，因為每次巴特和小黑在爭奪地盤的時候，心情都會非常的不好，看到小寶的時候都會做勢要打他，或是對他嘶吼。但是小寶完全不懂他們在幹嘛，自顧自的搞靠上過去，結果每一隻都被小寶的白目嚇跑。
下面這張是生氣的造型~小黑已經跟了我快15年了，個性溫柔、愛撒嬌、但是很有心眼，非常排外，所以巴特來了之後常常發生大戰。果然一山不容二虎，一個男人不能有兩個女人阿!!

 
最近好多人感冒，我要寫這篇是因為有嫩咩叫我男友帶他去看病，我這個老咩只能眼睜睜的看著他去急難救助。 有沒有搞錯.....
所以我要大方分享，告訴大家，感冒的時候，最有用的精油就是羅文沙葉了。
羅文莎葉名為Cinnamomum Camphora, cineoliferum，即桉油樟。除了大比例的桉油醇，羅文莎葉還含單萜烯（以檜烯最多）及單萜醇（萜品醇多），整體帶著森林樹木感，它在馬達加斯加醫藥傳統頗受重視，因療效大，應用層面廣，近年越來越受歡迎，是當下立即有效、抗病毒第一名的精油。但使用精油其實需要「配速」，可以搭配尤加利、白千層、香桃木使用。因其強勁療癒力，很適合用在流感及瘟疫，例如洞庭湖區最近爆發的鼠疫。它雖然是樟樹，卻因獨特的CT而具獨有的療癒力，我們往往發現「隔開的大地」例如澳 洲馬達加斯加等，因擁有獨特物種，生長其中的植物往往帶來強大的新的療癒能力，羅文莎葉對於流行病區或大都市裡人物雜沓交流複雜的環境，可讓人增加適應 力，心理層面例如身處複雜的大家庭，也能在其中保有自我空間。
感冒的時候，會伴有發燒、頭痛、肌肉痠痛等症狀。這時可以使用稀釋的羅文莎葉，大面積的塗抹背部、脊椎兩側、耳後、鼻腔黏膜處。大約每隔兩小時塗抹一次，一個晚上即可好轉。
但是羅文沙葉，坊間有很多種，要以學名區分才能清楚的區分，我在這裡所指的是Cinnamomim  camphora   L 桉油樟羅文莎葉，以下說明各種類的學名。
Agathophyllum aromatica 芳香羅文莎葉（葉片萃取，甲基醚蔞葉酚與艾醚及洋茴香醚為主）馬達加斯加原生種，主要針對閉經或更年期婦女適用。
Agathophyllum anisata 洋茴香羅文莎葉（樹皮萃取，甲基醚蔞葉酚與醛為主）又稱安妮樟羅文莎葉，亦為馬達加斯加原生種，緩解痙孿性頭疼有助益。
Cinnamomim  camphora   L 桉油樟羅文莎葉 (葉片萃取，1,8桉油醇的樟樹品種）原亞洲樟樹種，很長時間被誤為馬達加斯加原生的羅文莎葉。以1,8桉油醇為主要的化學結構。氣味爽朗俐落。適合流感期薰香
Cinnamosma fragrans 莎羅白樟（1,8桉油醇 ﹠沈香醇）氣味較甜些，調和在酒精當兒童防護噴劑。
內容參考資料來自：根本芳療飛揚老師整理 &溫佑君老師植物人格一書。http://ddsamora.blogspot.tw/2013/04/blog-post_8318.html

這次我到台北去拜師學藝，學到了人家怎麼做乳液。
乳液說難不難，說簡單也真夠簡單，基本上就是水加油然後加入乳化劑，攪一攪混合之後就完成了。
但式要能夠嚴謹的製作乳液，除了水和油之外，還還需要更多其他的有效成分，像是玻尿酸、各種胜肽、保濕、美白種種成分。在過程中需要震盪器讓水和油完整的混合。

 

青黛是從藍染植物大青的葉子發酵製作而得，這種植物必須種在高大的林木下方，有樹蔭處，才能保有其效用。目前在台灣三峽有小規模種植。

咳嗽這件事，平常沒咳的時候一點感覺也沒有，但是等到咳起來，就難受到一天到晚期待它趕快好。
過年那一陣子，我身邊的人都感冒了，尤其我男友，一看到我鬼叫鬼叫，還不就是希望我調精油給他用。期間我用了編織精靈，成分：土木香、阿密茴、西伯利亞冷杉、桉油醇迷迭香、甜茴香 (針對 氣喘、咳嗽、晨起鼻塞噴嚏、過敏性鼻子、嘶啞喉炎、聲帶長繭) 

母乳皂終於晾好了~我一直覺得這照片線條看起來不夠分明~我仔細拿起肥皂端詳，果然這些效果在乳皂上面呈現了朦朧感。
我以前覺得很奇怪，為什麼大家對母乳皂趨之若鶩??? 都是奶，都是蛋白質洗感，母乳應該跟其他的奶都一樣阿!!難道有比其他的奶來得好嗎?
看到我做那麼多母乳皂就知道答案是肯定的，哇哈哈!! 母乳有一種特別滑溜細緻的感覺，那l泡泡摸起來是咕溜咕溜的，洗在身上是柔嫩、是飄逸~~喵

最近DD我遇到幾個更年期的個案，都是到了晚上睡不著，臉紅紅這些不舒服的症狀出現，才驚覺自己已經到了更年期。更年期這件事，不僅僅是月經不來這麼簡單，更年期對於女人來說，就像是青春期對女人的影響。很多人都會跟我說：DD，我是更年期耶！跟青春期有甚麼關係?
在我們人生的過程中，青春期是兒童期至成年期的過渡時期，體格、性徵、內分泌及心理等方面都發生了巨大變化，人體生長發育是繼嬰兒期後出現的第二個高峰，各組織器官由稚嫩走向成熟，由能力不足趨向功能健全，身高、體重迅速增長；身體各臟器功能趨向成熟，神經系統的結構已接近成年人，思維活躍，對事物的反應能力提高，分析問題能力和記憶力增強；內分泌系統發育成熟，腎上腺開始分泌雄性激素刺激毛髮生長，出現陰毛、腋毛。生殖系統下丘腦—垂體—卵巢軸系統發育成熟，卵巢開始分泌雌激素、孕激素及少量雄激素，刺激機體內、外生殖器官發育，出現第二性徵如：乳房隆起、皮下脂肪豐滿、骨盆寬大、嗓音細高等，月經的來潮是青春期最顯著的標誌。
  這就是雌激素
女性的更年期最主要就是卵巢功功能從旺盛狀態逐漸減退至消失的一個過渡期，因此當卵巢開始失去功能，因此卵巢原本分泌的雌激素、孕激素及少量雄激素就沒了，於是原本身體受到這些激素影響的部分就開始出現狀況。
其實不能生小孩就算了，畢竟年紀也大了，生了小孩也沒力氣帶，但是更年期卻成為很多人的頭痛的問題。因為研究發現，女性體內有400多個部位含雌激素的受體，主要分佈在子宮、陰道、乳房、盆腔（韌帶與結締組織）以及皮膚、膀胱、尿道、骨骼和大腦。當女性進入更年期以後，隨著雌激素的大量減少，這400多處受體所在的組織、器官、系統都發生了變化。這就可以解釋絕經後的婦女為何會發生一素列生理、心理變化，而 ​​較嚴重的全身症狀如集中在絕經前後發生的話，就形成了更年期綜合症。
至於會造成哪些問題，我提供一個連結  嚇死你們的連結，請按我  請往下拉，然後看雌激素缺乏的後果。
其實這時候阿~!!! 最最明顯的就是皮膚開始鬆垮、胸部也開始垮掉。雌激素的最大功能就是用來勾引男人，然後生小孩用的，到了更年期就表示要卸下生育工作，雌激素退場，當然所有的裝備就自動沒用啦!!!! 聽起來就是一副女人是拿來生孩子用的。  
 其實更年期沒有這麼可怕，只是我們要有心理準備接受這個過程，甚至是提前保養，就可以避免更年期對身體產生過大的震盪和不舒服。
 

我家的新成員  巴特小姐。
2013/1/28  進我的家門。