我ㄧ個個的把花精油拿出來瞧瞧,想說~來做各種花的護唇膏好了。這些昂貴的花朵~我捨不得用,調香總要有去處阿!!!!!  所以我決定把這些寶貝花拿出來,作成護唇膏來分享香氣是最好不過的了。
在台灣大家對桂花一定不陌生,隔壁王伯伯或李媽媽家門口可能就會栽上幾盆,但是在芳療的使用上,桂花精油可是比玫瑰茉莉還有奢侈阿!!!!簡單的說就是貴貴貴。

清香獨特的桂花精油是中國的特產,雖少見於西方芳療的介紹中,但桂花的香味與藥理我們並不陌生,抒解經前症候群解煩躁、安眠都是桂花知名的特性。桂花精油一般是由花較大呈金黃色的金桂提取,而不是我們通常見到的白色小花的銀桂,是用溶劑萃取金桂的花中。


這次小桂花的調香是 桂花精油、苦橙葉和印蒿,在主調的桂花香襯上苦橙葉,氣味更甜美了,但是又多了一股清爽。  我超滿意這個香味的。喵~
桂花精油護唇膏部隊

DDes 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


薑薑薑薑~~~~香香香~~~~新年禮物來囉! 年瘦油
我有時候阿!真的覺得我好機車喔! 哈哈   有人說DD貼這個字是要逼死大家嘛!!!!喵~沒有啦!
我是想阿! 過年大家一定會開心的大吃大喝~不小心肚子就會太撐,或是不舒服,所以幫大家準備了這個胃部放鬆的精油。
內容物:九層塔(熱帶羅勒)、龍艾、肉豆蔻、洋茴香、青檸果、西西里血橙、萊姆、西伯利亞冷杉、胡蘿蔔籽。
使用情境建議肚子痛痛、吃飽了撐著、跟周公感情不好都可以使用唷!!!!
我是寄限掛給大家,預計2/8就可以收到,祝福大家新的ㄧ年能健健康康、心想事成。


 預告
真是不好意思~DD這兩天忙翻了~    有留言的人我明天會寄出喔!! 我會在大家收到前跟大家說明是甚麼內容的。想要索取得趕緊留言阿!

又要過年啦!!! 恭喜恭喜~發財發財  開始來做小活動啦!


去年很多人拿了有紅包味的龍涎香之後,非常的開心,開心到跟我要預定今年的香味。喵喵喵~客倌您別忘了,這是只送不賣的,您要是沒有鎖定我的部落格就要錯過囉!!!!不過我還是很開心有人這麼喜歡。


所以今年,我又要再次推出新年禮物囉!!!!!  嘿嘿嘿嘿 當然我還是送油啦!!  今年是超實用的精油喔!!!! 會是甚麼精油,明天就會知道真相了。


這次的贈送~可以現在索取,數量有限,星期四我會用限時掛號寄出,留言請留下姓名電話地址(郵遞區號),只要你有一直在看我的部落格就有機會拿到喔!  
上面那張圖是提示~
 

 

DDes 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()


 



精油的萃取方式
 

脂吸法 ENFLEURAGE

◎ 這是萃取精油最古老的方式,稱為「脂吸原精」( Enfleurage Absolute )。目前除了法國格拉斯外,幾乎已絕跡於一般商業市場上。
◎ 傳統的脂吸法,可區分為下列兩種做法:
1.動物脂吸法:
將去味後的動物油脂均勻地塗在嵌有木邊框的玻璃板上,再將剛摘下的花瓣鋪撒在油脂上,如此一層一層地將玻璃板疊高。數天後,當玻璃板上的油脂已經吸滿了花辦中的香氣與精質後,更換新鮮的花瓣。如此重覆更新花瓣的動作,直到油脂已經無法再吸收精油為止。接著,刮下著些香氣濃郁的香脂,去除花瓣、花梗等雜質外,加入酒精劇烈搖晃24小時,即可得到原精。
2.植物脂吸法:以沾滿橄欖油或荷荷芭油的棉布取代動物油脂與玻璃板。


蒸餾法 DISTILLATION

◎ 蒸餾,是萃取精油最常使用的方法,並區分為「蒸氣蒸餾」( steam distillation ) 和「水蒸餾」( water distillation ) 兩種方式。
◎ 蒸氣蒸餾時,植物材料多放置在蒸餾器內的篩架上,藉由高壓蒸氣的通過,蘊藏在植物腺體中的精油同時被釋放出來,蒸散至水蒸氣中。當這種混合氣體沿著導管、進入冷卻系統後,蒸氣便冷凝回液體狀態,再依照比重與密度的差異,分離為精油與花水 ( Floral Water )。
◎ 使用水蒸餾法時,植物原料則完全浸泡在水中,然後進行加熱。水的存在,可以避免精油的過熱、進而確保精油的品質。此方法使用的壓力和溫度都比較低,所以特別適用於橙花、玫瑰等對熱敏感精油。不過,由於水蒸餾的過程較緩慢,所以並不適合那些接觸熱水過久會受到破壞的精油,尤其是酯類含量高的精油脂(薰衣草等)。

冷壓法 COLD EXPRESSION           

◎ 這是專門用來萃取柑橘類「精質」( Essence )的方式。一般而言,可區分為下列三種方式:
1.人工海綿法 ( Sponge Method )
將果實橫切成兩半,去除果肉後,浸泡於溫水中。待果皮吸收水份,變得柔軟且具彈性後,將果皮曝曬於空氣中幾個小時風乾。接著,將果皮放在兩層包覆海綿的木板之間壓榨。當果皮油囊破裂後,精質便會流出而充滿在海綿中。之後,再將精油從海棉中擠出、過濾,即可。
2.手工釘刺法 ( Ecuelle a piquer )
將整顆的果實放入一個充滿小尖釘的漏斗型容器內旋轉,再將流出來的精質過濾即可。
3.機械冷壓法
將果實投入一個內有幾排刺磨釘的滾筒內,旋轉後,將萃取到的果皮至入離心器中分離即成。精質和細胞間質的混合物。
◎ 由於整個過程都沒有加熱,因此冷壓精質的香氣和化學結構,幾乎和果皮中的一模一樣。
◎ 冷壓精質中含有一些非揮發性的大分子(蠟等),溫度過低時,會讓精質呈現霧狀,然而這並不會影響到精質的原有品質與功效。


溶劑萃取法 SOLVENT EXTRACTION   

◎ 某些纖細的花朵或是植物的樹脂,並不適合以蒸餾法萃取精油時,會利用一些揮發性溶劑萃取其芳香分子,這種方式稱為「溶劑萃取法」,所萃取到的芳香分子稱為「原精」( Absolute )。
◎ 19世紀時,剛開始始用的溶劑是石油醚 (petroleum ethet ),後來改為安息油。現代的萃取方式多使用液態丁烷或液態二氧化碳,這類溶劑不會破壞纖細的芳香分子,因此所得的原精品質非常好。
◎ 原精的香氣非常濃郁,質地也比精油來得厚重而濃稠,因為除了芳香分子外,植物中的許多非揮發性成份(蠟質、植物色素等)也一併被萃取出來。
◎ 一般而言,溶劑萃取法常用於:
1.樹脂類:
樹脂是樹皮或灌木受傷或割傷後,流出的固態或半固態物質。這種樹膠狀、一接觸空氣就會硬化的物質,並不是原來就存在於植物體中,而是植物受了傷之後的一種病理現象。我們可以利用許多不同的溶劑將這些樹脂中的芳香分子萃取出來,而其中最常用的就是碳氫化合物(如苯、己烷)或是乙醇。最後,再利用蒸餾方式去除溶劑,便可得到樹脂類原精。
2.花朵類:
將花瓣放置於密封容器中的篩架上,再注入液體溶劑。當這些溶劑流經花瓣時,會溶出其中的芳香分子,而蒸餾這些富含香氣的溶劑,便會得到半固體的「凝香體」( concretes )。接著,將凝香體置入酒精中,加溫溶解、攪勻、冷卻、過濾,移除無法溶解在酒精中的植物蠟之後,再以低溫蒸餾、去除酒精,即可得到原精。


二氧化碳萃取法 CARBON DIOXIDE EXTRACTION   http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Kirk%27s_Retort.png/250px-Kirk%27s_Retort.png
◎ 這一套運用「高壓、低溫」的萃取方式開始於1980年代,其儀器與設備非常複雜且昂貴,其精油標示為「CO2」。
◎ 這種萃取方式全程都在一個密閉的反應槽中進行,所需的時間非常短,只要幾分鐘即可(蒸餾法需要148個小時)。
◎ 其原理在於先利用二氧化碳處於高壓下的液體狀態,將植物的芳香分子萃取出來;再利用壓力的改變,輕易地將二氧化碳氣化,便可得到精油。
◎ 和正統蒸餾法相比較,二氧化碳萃取法所得到的精油,香氣十分完美。它含有較少的帖烯、較多的酯類,據說更接近天然植物體中的狀態。
◎ 這種萃取法並不適用於所有的精油,有時會產生一些乳化物。


擴散滲透法 HYDRODIFFUSION or PERCOLATION
◎ 這種萃取法雖然比「二氧化碳萃取法」更晚出現,但它其實是從「蒸氣蒸餾法」演變而來的──其萃取方式與義大利咖啡壺相似──蒸氣從上而下地貫穿滲透植物後,沿著導管、進入冷卻系統後,蒸氣便冷凝回液體狀態,即可得到精油與花水。
◎ 研究報告指出,這種萃取方式消耗的蒸氣較少、所需的時間較短,精油的產量卻較「蒸氣蒸餾法」高,香味也更佳,不過目前並不普遍。


芳香醇萃取法 THEPHYTONIC PROCESS
◎ 這是一種獨特的溶劑萃取法──這種溶劑可以在室溫或低於室溫下進行,因此,精油中非常脆弱且對熱度敏感的部份,不會在萃取過程中喪失或改變。不過嚴格說起來,它既不能算精油、也不是原精,因為研究分析發現,以芳香醇萃取到的玫瑰原油含有超過290種可鑑定的不同成份,比一般玫瑰原精的210種,多了80種。


精餾 RECTIFICATION
◎ 這是一種再次蒸餾的程序,除了可去除灰塵等微量的殘留物,也可以降低殺蟲劑或除草劑的疑慮。
◎ 不過,就芳香療法的觀點而言,精餾的精油不一定具有更好的品質與療效。


分餾FRACTIONATION
◎ 意指去除掉特定成分的精油。因為精油的完整性被破壞、天然的協同作用也因而被破壞,所以並不議用於芳香療法中(佛手柑FCF除外)。一般而言,可區分三大類:
1.精油:在低壓以蒸餾法去除所有?烯成分的精油。
2.抽折精油:降低帖烯成分所含比例的精油,可分為單折、雙折,到五折為止。
3.其他:去除香柑油內酯的佛手柑FCF。






































































DDes 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()





曾經令許多人為之瘋狂的味道~~~
1cc 要價一千三的梔子花精油,co2萃取,原味重現。

 

DDes 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

http://www.freewallpapershd.net/wallpaper-original/wallpapers/thank-you-for-for-love-3901.jpg

我很愛你,你也很愛我,但是我們是不同世界的人,勉強在一起最終會引起宇宙大爆炸的。
談了很多次的戀愛,雖然都沒有別人口中的好結果,但是這些充滿笑容和淚水的感情讓我成長了很多,至少天蠍座的我知道佔有慾是悲慘的開端。

愛了很多之後才知道,真正的相愛不是承諾與誓言,不是鮮花和戒指,而是能開心愉快的相處著就夠了。

DDes 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



今天心情不太美麗~不小心搞出華麗的調香 XD  難道是敗家女都會有的喪失新神症嗎???
這次的調香走的是沉靜安眠香調,我用了刺檜、印蒿、岩蘭草、檀香、喜馬拉雅杜松、青康藏原柏、纈草、廣藿香、依蘭、醚類精油。
這款蠟燭我是預計做給有失眠問題的人使用,或神經緊張的人使用。不但可以薰香、融化後的溫油可以塗抹身體,將平常薰香和塗油的功夫集於一身,適合剛接觸方離的人兒使用。我自己塗過之後~~一股濃濃的紅酒味,都是印蒿的迷醉,另外我加了超級安眠精油纈草根,可以提振血清素,對於常常想太多而無法入睡的人給予安撫神經的作用,感受到美好襲來。

DDes 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()



常常在讀歷史書籍的時候,會看到一個常見的死亡原因,叫做"抑鬱而終"。抑鬱而終簡單的說就是因為心情不好死掉的意思。像是最有名的蘇東坡就是在朝廷不得志,仕途坎坷,被流放的越來越遠,心情超不好,就死了。


屈原也是,在goole搜尋抑鬱而終就找到他 XD 
 屈原是戰國時代楚國的臣子,有智慧、有膽識、口才好、又很會寫文章、作詩。到國外是很好的使者,在國內能為楚王提供很好的意見,最重要的,他有滿腔的愛國熱忱,時時刻刻為國操心。

楚國的臣子靳尚,看見才華洋溢的屈原,心中十分嫉妒,在楚王面前說盡屈原的壞話:「大王啊,那個屈原真是傲慢啊,他以為常常和大王商討國事,就自認了不起,常和別的大臣說:『如果大王沒有他,那國家就完了呀!』,您瞧瞧,他根本不把您放在眼裡!」楚王不能明辨是非,大怒之下,便把屈原趕出國去了。  


當時,秦國與楚國是天下最強的國家,秦國一直想滅掉楚國,就設下了計謀,約楚王在武關相會,要將美女嫁給他。 


流浪在外的屈原,仍時時刻刻的關心國事。當他聽到了這個消息,十萬火急的趕回國去,勸楚王說:「大王您千萬千萬不能去呀!秦國就像毒蛇一般狡猾,這次他們一定是擺下陷阱要陷害您啊!大王,我求求您,別去吧。」


楚王斜眼瞧瞧屈原,用鼻子「哼!」了一聲,甩甩袖子叫他退下,根本不理睬屈原的勸告。


結果,楚王果然被秦國活活的害死。屈原聽到了這個消息只有抱頭痛哭,埋怨著:「大王,您為什麼不肯相信我呢?」


新的楚王繼位了,但是靳尚又在新王面前搬弄是非,使屈原第二次被趕出了國家。


可憐的屈原到處流浪,漂泊在荒山水畔,他用華美的文詞,將一肚子的委屈,寫成一首首愛國的詩篇,但他心頭的愁悶就像那滾滾的江水,一波波的起伏哽咽著,永遠沒有停止。他的面容一天比一天憔悴,身體也越來越瘦弱了。所以後來就很不爽很不爽就投江自盡啦!!!我們也因此有端午可以過,粽子可以吃~全都要歸功於屈原的心情不好。


所以一個人的心情就佔了"整個人"的一半,心情不好整個人就壞一半~所影響的層面自然不容小覷,所以我們就來討論一下心情不好對身體所帶來的影響吧!!


人們常常把身體跟心靈視為兩種不同的系統,而忘記身心靈是一個整體,心理神經免疫學專家已掌握確實證據,證明情緒、心理狀態與反應全都對免疫系統有強烈影響。20世紀70年代,Besedovsky 提出神經-內分泌-免疫調節網絡學說認為神經、內分泌、免疫三大系統可通過神經遞質,激素和細胞因子傳遞信息,形成整體調節網絡。而精神刺激直接作用於大腦皮質後,神經經傳導影響下丘腦,垂體,直接或間接經末梢效應激素作用於免疫系統。在現今社會的日常生活中普遍存在緊張性的心理社會刺激,例如親人身故、學習環境過度競爭性、緊張的人際關係、夫妻吵架、生活孤獨、無依無靠與悲觀失望的現實、過度的工作壓力和熬夜、理化因素刺激如噪音及擁擠等。這些種種的緊張性刺激影響機體,造成精神及心理緊張,導致機體各種功能代謝的變化,免疫功能出現低下。
有研究指出,處於緊張考試的學生和喪偶者可見T淋巴細胞轉化功能受到抑制,
自然殺手细胞(NK細胞)活性降低,中性粒細胞吞噬功能減弱,唾液中SIgA顯著下降、易患感冒、細菌性感染和其他疾病及疲勞等;人體在受到壓力時,體內會釋出一種類固醇,叫做可體松,可體松會壓抑巨噬細胞的活動,而巨噬細胞變是人體內抵抗病毒的重要免疫細胞。因此由此物質上的証明:精神心理因素是可以影響免疫系統。因此抑鬱、緊張、悲傷等精神狀態,可導致免疫抑制的現象。
 
姑且不論精油對情緒的影響有多少,在我不停接觸到的個案中,個案的情緒絕對是影響病情的要素之一,尤其是在愛滋病的個案上,更是能清楚的觀察到。愛滋病在台灣這個連同性戀情都不見得能被接受的社會中,得到愛滋病基本上跟被判了死刑差不了多少,尤其是心中的焦慮、家人的不諒解,親友的異樣眼光,都是壓力如泰山般無法沉受之重。尤其常見社經地位高者更在半年內就發病離去,絕大部分的原因是心中的焦慮、壓力,以及對自我的不諒解。




 我還有兩個心情很差的例子~非要說完
 

心情超不好到很有名的就
是寫紅樓夢的曹雪芹,原本家裡很有錢,但是來因為虧空銀兩被抄家,從此家道中落。到了晚年生活更加潦倒,常「舉家食粥酒常賒」靠著賣畫和親友的接濟過日子。曹雪芹就是在這樣極端困苦的條件下進行了「字字看來皆是血,十年辛苦不尋常」的《紅樓夢》創作。曹雪芹最後因貧病無醫而「淚盡而逝」。也是好慘好慘阿! 一輩子倒楣透了,我相信他四十幾歲就逝去,跟情緒低落絕對的關係低。

還有一個心情更是糟透的,你一定有看過這闕詞
 
《相見歡》
無言獨上西樓,月如鉤,寂寞梧桐深院鎖清秋。
剪不斷,理還亂,是離愁,別有一番滋味在心頭。
 
 
李後主他一點都不想當皇帝,他只想要當ㄧ個風流才子,一天到晚談情說愛,所以寫出許多很厲害的情詩,但是他是個失敗的皇帝,最後北宋趙匡胤的進攻使李後主國破家亡,而趙匡胤沒有殺他,而是封他違命侯,實際上卻是個享受高級待遇、名副其實的亡國奴。這首相見歡就是李後主在宋朝的壓力下感受到無力擺脫的命運時所流露的沉重哀愁。不過他最後是被賜毒酒而死的,不然我想信他也可以為我"抑鬱而終"的歸類添上一筆。
 
所以,別想太多了啦! 開開心心過日子才是維繫健康最重要的事啦!  如果還想要聽古人的八卦也可以問我啦!! ^^  http://ddsamora.blogspot.tw/2013/01/blog-post_1102.html


DDes 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


我快要可以開一個敗家分類了~我真的希望不要走到那番田地,畢竟芳療類的好物都是高單價阿!!!!
我本來是想要購入根本新推出的牛樟木梳,那牛樟木梳濃濃的檸檬味兒讓我著實驚艷,但是卻沒有到非敗不可的地步。
這支綠檀木梳是我觀望很久很久的一支,看看這個綠顏色,好美阿!加上他的香味被形容為深沉而強勁,隱隱帶著香草氣息的泥土味。這味道一直讓我感到好熟悉好熟悉,好像是老舊的塑膠味,好像記憶中曾經擁有過這個味道,還是在古老的過去我曾經擁有過一棵綠檀呢?
會一直收集木梳~是因為可以用他梳理全身

根據中醫研究顯示,人的頭皮上有上百個穴道,而刺激穴道的真正含義在於加強該處循環。刺激神經末梢可以改變腦對身體的反應及調節效應,循環通暢後,該經落就會通暢,真正達到【梳】的目的,亦就是疏導經絡之意。常梳頭髮最大好處就是可以刺激頭皮的穴道,讓頭皮更健康,當頭皮健康,髮質也就會跟著變好。人體的穴位與身體的五臟六腑息息相關,刺激穴位也可使身體健康。


想要獲得更好的理療作用,使用梳具時需要耐心,梳具
作用到頭皮或是身體,反覆進行,最好可以在體表或是頭表能產生微熱。一般來說,用梳具達到保健效果,最好可以每次使用梳具時間為十分鐘左右,早晚各進行一
次效果最為理想,也可隨時隨地使用。木梳質樸、溫潤,不會產生靜電,達到【行】的目的,讓您坐著使用梳具也可以達到美容、養生的效果。


綠檀多為源於中美洲西印度群島的愈瘡木(Guaiacum officimale,蒺藜科,愈瘡木屬),除西印度群島及墨西哥外,南美洲其它熱帶地區也有分佈,其木質堅硬,香氣怡人,色彩絢麗多樣。
 

綠檀木質地緊密堅硬,侵蝕不朽。自然漂亮的木紋,手感滑潤細膩,香氣芬芳永恆,色彩絢麗多變.在綠色的檀木珠子上清晰可見極具裝飾性的天然紋路,一圈圈猶如久遠的年輪,散發著遠古的純然氣息和夢幻般的迷離光澤。在我國從古到今,人們習慣於按木材的顏色或花紋命名木材,如紫檀、黃花梨、烏木、紅木、雞翅木。許多名稱在木材學的著作中是找不到的,如讀者所提「綠檀」。所謂的「綠檀」並不是一個科學的名稱,只是木材商或傢具製造商為了抬高價格的市場俗稱而已。
綠檀因其含有較豐富的有機物質,在密閉的薄膜下其有機物質無法揮發出來便會在木材表面形成晶瑩剔透的絮狀結晶物, 這是因為綠檀內所含豐富的機物所致,同時這也是辨別真假綠檀最有效最簡便的方式。在陽光下呈黃褐色,在光線暗淡處變幻成綠色,濕度和溫度升高變幻成深藍色、紫色。
綠檀木的神奇美麗,人們通常供為吉祥之物,稱為「聖檀木」。隨身佩帶,邪氣不侵。靈氣保佑平安,福報美好人生。古有傳說可避邪治病……因其特性高貴,放一尊綠檀的雕品于案頭可提神醒腦,長期接觸此物對身體有益。

DDes 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()



 
玫瑰控的妞兒~跟我訂了玫瑰的護唇膏!
還有男孩兒說他要橘子的。所以我又做了一堆~  然後這次的護唇膏我掛保證,可以當香膏用~喵!!!!

DDes 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()



這是我護膚的極致秘密。
  
 

DDes 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()




哈~今天心血來潮,早上來洗衣服洗廚房,沒想到廚房乾淨清爽,心情大好,就動手來做一下生巧克力。生巧克力在賣場賣都超貴的,十幾顆就兩百多塊,這種奢華的商品自己做一大盤狂嗑,那感覺應該會飛上天吧!
做生巧克力的方法很簡單,只要三種材料,這是我從部落客小熊與廚房的非常關係中學來的,【食譜】三個材料做生巧克力----不加糖,超簡易美味  ,小熊形容得很好,這個生巧力的口感阿有著不過甜的微苦、醇濃和絲絨般的質感,真的是好好吃喔! DD我曾經買過幾次,但是好貴好貴我都捨不得吃,因此總藉著要買給奶奶吃的藉口,買一盒回來嚐嚐,順口吃幾塊那小方盒裡方方正正的美味生巧克力。這次還意外知道,原來生巧克力的"生" 在日文中是指新鮮,跟生魚片是一樣的意思
材料:
苦甜巧克力 250g
鮮奶油       150g
可可粉     (裝飾用)        
下面這張就是苦甜巧克力,模糊版 XD  這是巧克力碎塊,小塊的比較好融化。(我猜應該是差不了多少)。我自己吃了幾顆,非常棒,很濃很香。接下來繼續看生巧克力的做法:
下圖,先開小火,把鮮奶油倒在鍋子中,然後加熱。加熱一下子就好,不用太久,溫度也不用太高。
接著就把秤好的巧克力通通倒進去,攪拌。記得是小火喔!
這黑白分明的顆粒在雪白的鮮奶油中,就讓人覺得好開心,超可愛的啦! 然後攪拌攪拌再攪拌~
慢慢的,巧克力溶化了,顏色越來越深,咖啡色占領了鍋子。繼續攪拌~
你看你看~變成很深的巧克力色澤了! 又濃又亮~快做好了~
接著瘋狂攪拌一下,我中間丟了一顆鸚鵡牌的糖進去,我喜歡甜一點~喵
好了~做好了,起鍋倒在盤子裡。你看我是用鍋燒意麵的鍋子做的~這種鍋子比較薄,熱度傳得很快,很容易把底部燒焦,所以一定要小火小火~不用怕溫度不夠,因為巧克力在34度便會開始融化。
一般而言,在操作巧克力時,不建議將巧克力加熱超過攝氏50-60度以上(依巧克力品牌及種類而不同),高溫會使巧克力燒焦,而不論是哪種火爐,縱使火再小,火焰溫度一定是超過60度,直接加熱很有燒焦的可能,隔水加熱是最好的。
所以做生巧克力有一層鮮奶油在底下,也是要非常小火才行,溫度太高就會吸出可可脂變成油水分離的狀況。看我的鍋子底部還是有一點點焦掉。
做完的巧克力在這裡,我去買了一個方型盤子,上次做糖果的時候捨不得買,但是這是巧克力很會流,所以要做漂亮的話還是非要有一個這樣的方盤子不可。 我是方方正正的巧克力控。
好美喔~這個盤子很大,雖然拿起來小小的,可以讓我做了四倍的份量才裝滿他,所以他的容量有超過1600g 呢!
先放進冰箱~讓他變硬再拿出來切,還有灑可可粉囉!
看到最後,我要跟大家說~我住台南,想要嚐嚐的朋友歡迎來我家吃~

DDes 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()



最近冷的要死,我家裡的老人紛紛因為半夜腳抽筋而叫苦連天,半夜因為抽筋醒來應該是最痛苦的事了。大家普遍認知半夜腳抽筋是因為缺鈣,但是老人家們天天吃鈣片也是天天抽筋,並沒有明顯的改善,晚上睡覺重保暖絕對不能受寒,稍微冷到就抽筋了。引用下面一篇文給大家看一下(僅供參考)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
老人腿抽筋是缺鈣嗎

DDes 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。